Здоровье глаз

Однако наши глаза - не только самый красивый орган чувств, но и самый чувствительный. Поэтому зрение нужно защищать и поддерживать, ведь хорошее зрение - это важная составляющая качества нашей жизни!

Здоровое питание для глаз

К 40 годам естественное зрение обычно начинает ухудшаться, но мы можем поддерживать его правильным образом жизни. «Зрениесберегающая» диета, регулярные посещения окулиста, ношение солнцезащитных очков для защиты от УФ-лучей и отказ от курения — важные аспекты для здоровья глаз и сохранения зрения.

Что же означает «зрениесберегающая диета»?  Немецкое общество по питанию рекомендует «употреблять в пищу 5 порций фруктов и овощей в день», чтобы закрыть дневную потребность в витаминах и микроэлементах.  Это полезно для здоровья глаз, ведь наши глаза нуждаются в питательных веществах.  Различные питательные и защитные вещества способствуют хорошему зрению и помогают сохранить остроту зрения в зрелом возрасте.

Питательные и защитные вещества для глаз:

Наиболее известным питательным веществом, связанным со здоровьем глаз, является витамин A. 
Поскольку витамин A способствует поддержанию нормального зрения, его часто называют «витамином для глаз». 

Витамин A - витамин для глаз.

Лучшими источниками витамина A являются печень, жирный сыр, сельдь и скумбрия, а также яйца.  Морковь богата бета-каротином, предшественником витамина A, и часто упоминается как продукт для хорошего зрения.  Потребность в витамине A может увеличиваться из-за особых условий, таких как частая работа за экраном, длительный просмотр телевизора, интенсивное воздействие солнечных лучей или частые ночные поездки за рулем.

Лютеин + Зеаксантин - компоненты макулы

Своим высококонтрастным и острым зрением мы обязаны “желтому пятну” (macula lutea), небольшому участку на сетчатке. Желтый цвет обусловлен повышенным содержанием растительных пигментов лютеина и зеаксантина. Поскольку солнечный свет почти напрямую попадает на область желтого пятна, природа предусмотрела лютеин и зеаксантин как особенно мощную антиоксидантную защиту.

Каротиноиды лютеин и зеаксантин содержатся в овощах, таких как капуста, спаржа, свежий шпинат и петрушка.

Цинк, селен + витамины C и E - щит для наших глаз

Наши глаза подвергаются постоянному воздействию света и окислительному стрессу.  Это приводит к увеличению образования свободных радикалов.  Для их нейтрализации клетки нашего организма имеют специальный щит: витамины C и E, а также микроэлементы селен и цинк, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Цитрусовые, болгарский перец и клубника являются известными источниками витамина C. Витамин E содержится в основном в растительных маслах. Селен и цинк мы получаем в основном из животных продуктов, таких как рыба и мясо. Наш совет: введите в свой рацион устрицы, они являются богатейшим источником цинка!

Омега-3 жирные кислоты ДГК - компонент зрительных клеток

Докозагексаеновая кислота (ДГК), полиненасыщенная омега-3 жирная кислота, особенно эффективна для здоровья глаз.  ДГК является наиболее распространенной жирной кислотой в мозге и зрительных клетках.  Она важна для структуры сетчатки и играет роль в поддержании нормального зрения.  ДГК содержится не только в сетчатке, но и в жирной слезной пленке.  Здоровая слезная пленка предотвращает испарение слезной жидкости и обеспечивает увлажнение глаз.  Особенно хорошими источниками омега-3 жирных кислот являются рыбы, обитающие в холодной воде, такие как сельдь, скумбрия и лосось.

Наше зрение — наше самое ценное чувство. О нем нужно заботиться смолоду!